quarta-feira, novembro 30, 2011

Desorçamentando...

Em homenagem a este belo orçamento, que marca não o início do fim da crise, como dizia o Álvaro, mas antes o início do fim da economia portuguesa. Parabéns, acho que nem mesmo o governo do Santana Flopes tinha conseguido fazer tanto estrago em apenas 6 meses!

domingo, novembro 27, 2011

Piscares de Olho - LXV

Estes piscares de olho já várias vezes nos levaram até à Islândia, essa magnífica ilha à beira do círculo polar Árctico. Hoje mostro-vos uma estrada... talvez devesse dizer antes a Estrada, pois trata-se da Hringvegur, a estrada número 1 da Islândia, percurso mítico que circunda toda a nação num percurso de 1339 km. No efémero verão setentrional, a estrada é ladeada por lindíssimas paisagens verdejantes que se misturam com a rocha ígnea que o gelo e o fogo esculpiram em forma de país. Quando estive na Islândia, tive apenas oportunidade de percorrer uma pequena porção da estrada, no canto noroeste da ilha, mas tenho nos meus planos voltar um dia para percorrer todos os 1339 km com a calma e admiração que eles merecem!

sexta-feira, novembro 25, 2011

Ooh La La


Ontem ouvi esta música num filme e soou-me extremamente familiar, mas não sei de onde a conheço...
Procurei na internet e trata-se de "Ooh La La" pelos Faces, a antiga bando do Rod Stewart. Fica aqui a letra:


poor old Granddad, I laughed at all his words
I thought he was a bitter man
he spoke of women's ways
they'll trap you when they use you
before you even now
for love is blind and you're far to kind
don't ever let it show

I wish that I knew what I know now
when I was younger
I wish that I knew what I know now
when I was stronger

the can-can such a pretty show
will steal your heart away
but backstage back on earth again
the dressing rooms are grey
they come on strong and it ain't too long
for they make you feel a man
but love is blind and you soon will find
you're just a boy again

when you want her lips, you get her cheek
makes you wonder where you are
if you want some more then she's fast asleep
leaves you twinkling with the stars
poor young grandson there's nothing I can say
you'll have to learn, just like me
and that's the hardest way

ooh la la
ooh la la, la la, yeah

I wish that I knew what I know now
when I was younger
I wish that I knew what I know now
when I was stronger

quinta-feira, novembro 24, 2011

Mãos ao ar, isto é um assalto... da Lego

Na semana passada, dirigi-me a uma loja de produtos para bebés para comprar uma prenda para a filha recém-nascida de uma pessoa conhecida. Depois de passar por um sem fim de roupas, utilitários e brinquedos, a preços absurdamente inflacionados, lá foi escolhida a prenda e segui para a caixa para pagar. Enquanto fazia o pagamento, passei os olhos pelos produtos expostos junto à caixa e dei com uma pequena caixa da Lego, que incluía dois polícias, uma moto-4 da polícia e um assaltante.
Pois vejam bem como a Lego anda em cima dos acontecimentos: o assaltante traz também uma caixa multibanco e um pé de cabra para forçar o dito multibanco! Parece uma cena tirada das notícias do dia!
Andei à procura de uma imagem do referido conjunto da Lego, mas não encontrei, encontrei antes um outro conjunto, chamado "assalto ao banco" que aqui apresento. Parece que a Lego já percebeu bem para onde se encaminha o nosso país e começou já a preparar as novas gerações para o que será brevemente a única forma de garantir sustento em Portugal...

domingo, novembro 20, 2011

Piscares de Olho - LXIV

"Havia um pessegueiro na ilha...", cantava Rui Veloso no seu tema imortal. Na verdade, parece que nunca lá existiu nenhuma árvore. Aliás, numa pequena ilha costeira, fustigada pelos ventos e pelo mar salgado, dificilmente existiriam as condições necessárias para crescer algo maior que um arbusto, quanto mais um pessegueiro. Dizem os entendidos que a Ilha do Pessegueiro obteve o seu nome por evolução do termo latino "piscatorius", estando relacionado com a pesca que se realizava por lá e à salga desse peixe para exportação por todo o Império Romano.
Localizada junto a Porto Covo, na costa sudoeste de Portugal, a Ilha do Pessegueiro é um dos tesouros da nossa costa e não é difícil obter umas belas fotos, como esta que tirei num passeio pela zona em 2005.

sábado, novembro 19, 2011

Corvina com laranja

Não pretendo ser nenhum ás na cozinha, mas até um certo jeito. Tenho alguma capacidade para acertar instintivamente quando experimento coisas novas. Ontem tínhamos comprado umas postas de corvina no Pingo Doce, para aproveitar uma promoção, e hoje na praça compramos umas laranjas muito sumarentas. Enquanto trazia as laranjas para casa vinha já a magicar como juntar as duas coisas. De alguma forma, a ideia de juntar laranjas e peixe num prato soava-me bem.
Para não meter muita água, procurei na net eventuais receitas de corvina com laranja e de facto encontrei 2 ou 3, mas não gostei especialmente de nenhuma, umas porque implicavam fritar o peixe, um verdadeiro sacrilégio quando estamos na posse de uma posta fresca de corvina do alto, ou só usavam a casca das laranjas, quando eu queria usar o sumo. Decidi fazer uma versão mista de várias receitas e ver o que acontecia:

Comecei por espremer o sumo de duas laranjas. Depois, refoguei uma cebola pequena, picada, juntamente com a casca de uma das laranjas e com uma folha de louro. Depois de deixar a cebola alourar, retirei parte das cascas, deixando apenas dois pedaços e coloquei sobre a cebola duas postas de corvina que tinham previamente sido temperadas com sal, pimenta e sumo de meio limão. Deixei o peixe apanhar um pouco de cor, só dois ou três minutos e depois verti o sumo das laranjas sobre o peixe. Depois o peixe foi cozinhando no sumo de laranja, talvez durante uns 20-25 minutos, até me parecer bem cozinhado.
Foi acompanhado com um arroz com tomate, pimentos e alguns camarões que tinham sobrado de uma refeição anterior.

O peixe ficou delicioso. O sabor da laranja misturou-se na perfeição com o gosto do peixe fresco. Adorei! Recomendo vivamente...

terça-feira, novembro 15, 2011

Brazil, aqui vamos nós!

Depois de passar um serão a planear em detalhe a viagem ao Brasil, finalmente começa a parecer verdade. Como dizem os amaricanos: t minus 18 days!

domingo, novembro 13, 2011

Piscares de Olho - LXIII

Paris é conhecida mundialmente como a cidade das luzes. Aliás, é nesse aspecto pouco original pois copia claramente o muito mais grandioso, imponente e intemporal Estádio da Luz. Mas piadolas à parte, a quando da minha visita a Paris, em Novembro de 2008, fiquei realmente maravilhado com a beleza da cidade. Dando o devido desconto de não conhecer todas as capitais europeias, faltando-me nomeadamente Berlim e Moscovo entre as mais famosas, achei Paris a mais imponente e majestosa das cidades europeis que conheci. Aliás, retirando-lhe essa praga que são os franceses e a língua abichanada deles, Paris justificaria, muito mais do que Bruxelas, a localização do actual centro político da Europa. Aqui na fotografia está o Hotel des Invalides, na verdade um antigo hospital que acolheu os feridos de guerra do tempo do rei Luís XIV, visto do alto da Torre Eiffel ao anoitecer. Uma ilha de luz na noite da cidade das luzes.

segunda-feira, novembro 07, 2011

Até o padre vê...

Quem me conhece sabe bem que eu não sou grande fã de padres, bispos, cardeais e criaturas afins. Aliás, tenho quase a certeza que o mundo seria um lugar infinitamente melhor se a humanidade tivesse evitado por completo esse infeliz parêntesis das grandes religiões mundiais. Dito isto, também gosto de dar louvor a quem merece, seja quem seja e independentemente do seu quadrante político, religioso ou social. É por isso que gostaria de citar aqui uma frase do cardeal Dionigi Tettamanzi, antigo arcebispo de Milão e figura de topo da hierarquia católica, que resume em poucas palavras a razão e causa da crise mundial em que vivemos:

"Uma finança que se vê como um fim a si mesma e que vive como um absoluto, não só rompe a relação que deve haver com a economia e com o desenvolvimento, mas acaba por mortificar ainda mais o desenvolvimento económico"

Não é estranho que até um padre veja isto como evidente e a grande maioria dos economistas não perceba este facto óbvio dos nossos dias?

domingo, novembro 06, 2011

Piscares de Olho - LXII

O guincho Larus ridibundus é uma das espécies de gaivota mais comuns na Europa. Mais pequeno do que as gaivotas marinhas que geralmente associamos aos portos e praias, o guincho está mais associado a zonas estuarinas, áreas agrícolas e a zonas húmidas interiores. Tirei esta fotografia na Polónia, na costa do Báltico, como a poderia ter tirado aqui mesmo em Portugal e gostei do efeito da ave junto à rebentação calma do Mar Báltico. Trata-se de um indivíduo em plumagem de Inverno, no Verão teria a cabeça completamente preta, e parece esperar que a próxima onda lhe traga a refeição...

sexta-feira, novembro 04, 2011

Matic vs. Tintin

Já alguém reparou que o jogador sérvio Nemaja Matic, actualmente ao serviço do Benfica, é a cara chapada do Tintin?
A sério, na imagem que encontrei dele (ainda do tempo em que representava o Chelsea) a semelhança nem é tão grande como na realidade, mas espreitem um jogo do Benfica e vejam a cara dele com atenção. A única diferença é na altura, o Tintin era um bocado mais baixote, mas isso pode ter sido erro do Hergé. Eu suspeito que o Matic é mesmo o Tintin e que quando não está a batalhar pela posse de bola no meio campo do Glorioso anda pelo mundo a lutar contra malfeitores na companhia do Capitão Haddock, do professor Girassol e dos gémeos Dupond e Dupont.